​淡奶油可以做什么,淡奶油都可以做什么

淡奶油可以做什么,淡奶油都可以做什么

本文目录

1.淡奶油都可以做什么 2.淡奶油的用途 3.淡奶油的24种用途简单 4.淡奶油能做什么

淡奶油都可以做什么

淡奶油可以做什么

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些。淡奶油可以在做糕点中发挥很多作用，下面就来介绍几种常见的用法。

食材

柠檬；糕点材料；红茶；使用胶质等

方法/步骤

1

用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了。

2

打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。

3

淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。

4

蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。

5

自制冷饮中混入打发的奶油，再混入炼乳等。

6

打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。

end

注意事项

仅供个人参考，如有不足，请指教，谢谢。时间仓促。错漏难免，敬请见谅。

淡奶油的用途

　淡奶油的用途是用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、浓郁奶茶、奶酪等。还可以做面包的时候加一些淡奶油，让面包更加松软。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。其实淡奶油除了可以做蛋糕，可以裱花以外，用途还有很多。

比如用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了；还有如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软；打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏；而且淡奶油和红茶混合，也可以制作出浓郁奶茶。

淡奶油的24种用途简单

你好，淡奶油的用途是用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、浓郁奶茶、奶酪等。还可以做面包的时候加一些淡奶油，让面包更加松软。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉唯一缺点是铁塔的只有大盒装，没有小盒装。900多毫升（克)的淡奶油又一次让我发愁了。因浩浩才2岁，不能吃太多奶油。虽然生日蛋糕底我切成了2片并把方子中的奶油减至300克,但实际用完还剩了100克左右（放冰箱冷藏）。开封第三天，为了消灭剩余的打发奶油，我做了泡芙。开封第五天，还剩600克左右的淡奶油，

近400克做了冰淇淋，140克左右做了两个吐司，剩余的做了奶油焦糖酱。

如果有和我一样烦恼或一时想不起来却着急消灭淡奶油的朋友，请看下面这些用途吧，或许对你有所帮助这些是我平时边看边记录下来的，希望能帮到你。最好买小盒装的或根据自己当时的用量来购买，不然贪小便宜却用不完，就划不来了。

1、生日蛋糕

2、蛋糕卷（虎皮蛋糕等）

3、奶油焦糖酱

4、冰淇淋

5、中种北海道吐司450克/个用70克淡奶油。

6、蛋挞

7、慕斯蛋糕

8、奶油焦糖布丁

9、松露巧克力

10、芝士蛋糕

11、提拉米苏

12、泡芙

13、奶油曲奇

14、奶油毛毛虫面包

15、替补沙拉酱，浩妈想出来的，拌苹果丁与蛋黄丁夹土司（面包）片中做三明治，味道还不错。

16、忌廉汤/奶油浓汤

17、红豆淡奶油吐司450克/个用100克淡奶油。

18、奶油意大利面酱

19、太妃糖

20、小山卷

21、奶茶

22、芒果班戟或其它水果口味。

23、奶油豆沙馅

24、苹果派或其它蔬菜水果口味仅供参考

淡奶油能做什么

奶油可以做奶油蛋糕，简单美味，奶油蛋糕的做法如下：

用料：淡奶油200克、鸡蛋5个、低粉80克、砂糖60克、柠檬汁数滴和8寸模具

1、蛋白蛋黄分离，蛋白中不可有一点蛋黄。

2、蛋黄中加入奶油和糖，搅拌均匀。

3、蛋黄液中筛入低粉，搅拌均匀，待用。

4、滴入柠檬汁，蛋白打发至鱼眼状，加入细砂糖，分3次加入，每次搅拌均匀后再加。

5、蛋白打发至有纹路，拎起有勾为止，不可打发过头，太硬会开裂哦。

6、蛋白加入蛋黄中，分3次加入，翻拌均匀，不可画圈。

7、烤箱160度预热。蛋糕液倒入模中，震出大泡。用水浴法来烤，6寸模用140度30分钟，再转160度30分钟。如上色已经很深了，上面加盖锡纸。（8寸模用150度30分钟，再转到160度30分钟。）

8、烤好后，在烤箱放10分钟，冷却后放冰箱冷藏后再食用，不然会觉得底层太湿润。

以上就是关于淡奶油可以做什么,淡奶油都可以做什么的全部内容，以及淡奶油可以做什么的相关内容,希望能够帮到您。