​大米和糯米的区别 外观没太大区别但口感不同

大米和糯米的区别 外观没太大区别但口感不同

大米和糯米在生活中都是比较常见的食品，而且它们的外观基本上是没有什么区别的，所以很多人都分不清大米和糯米。大米和糯米最大的区别就在于它们吃起来的口感不同，用糯米煮的饭会比较甜，而且比较粘稠，而大米则相反，因此很多人都非常喜欢吃糯米。

一、外观不同

之前了解了大米和糙米的区别，现在了解下大米和糯米，大米和糯米虽然外观上都差不多，但是只要仔细的观察就会发现有所区别。糯米和大米都是椭圆形，但是糯米比较细长，而大米比较圆胖。从颜色上看，糯米的色泽大多都是趋于乳白色或者是辣白色。而大米则主要是以透明半透明的色泽为主，而且还有一定的光泽。

二、吃法不同

大米和糯米吃法上也有很大的不同。大米在日常生活中基本上是被人当做主食，天天都会食用。而糯米则主要是被做成小吃，或者是煮粥食用，虽然大米可以煮粥食用，但是用大米煮出来的粥，它的粘稠性不会非常强。

三、热量不同

虽然大米和糯米都有着极其丰富的营养价值，但是它们在热量上也有一定的差差距。据科学家研究表明，大米的热量要比糯米的热量高一些，所以食用大米可以更好的为身体提供能量，这也就是为什么大米是主食之一，而糯米不是的原因。

四、如何选购大米和糯米

在选购大米和糯米的时候一定要观察它们的颜色，如果大米和糯米的颜色不是那种晶莹剔透的颜色最好就不要购买，其次在购买大米和糯米的时候，还要闻一下它们的味道，如果有米香味的大米和糯米就可以购买，若是没有则不能购买，还有千万不能购买杂质过多的大米和糯米，这样清洗也会很麻烦。

当归和两种食物相克。一种是绿豆，绿豆属于寒性的食物，而当归属于温性的食物，两者一起食用会使肠胃难以消化不顺畅，容易产生腹泻。另一种是南茹，南茹和当归一起服用，会降低当归的营养性和药用价值。

一、当归的药用价值

当归属于一种中药，当归富含的本内酯和正西烯内酯是消除炎症的药引，食用当归能起到很好的消炎效果。当归还有的当归多糖和阿魏酸钠可以有效地给人体补血，有效地补充人体的血红蛋白，促进人体血红蛋白再生，特别适合女性经期的时候服用。 当归还可以有效的美白养颜，当归有效地抑制酪氨酸酶活性成分，能促进面部血液循环，消除面部斑纹，外敷当归沫是美容的一个选择。服用当归还能有效地防治心血管病，提高人体的免疫力，促进人体的新陈代谢和促进强身健体。

二、女人吃当归的禁忌

女生切忌大量服用当归，虽然当归对女性的身体非常有帮助，但是如果大量使用的话，会产生副作用，身体虚弱，有疲倦的感觉，体质变差都是服用当归过量的副作用。当归属于一种中药材，性温，但是不适合阳气非常旺盛的女性服用，也不适合火气过大的女性服用，火气过大的女性服用会导致上火更加严重。当归虽然可以有效的补血，能调整经期量，但是只针对于经期量过少的女生来说，量多的人不适合服用当归。

三、当归泡水能天天喝吗

当归泡水不可以天天喝。当归的营养价值非常高，当归可以说是一种补品，如果天天喝当归水就会导致人体营养过高气血旺盛，肝火旺盛，很容易出现上火的情况。当归可以补充人体健康，但是只能作为一种药品，在身体不适有需要的时候可以使用，而不能每天去服用。