​燃气灶和煤气灶有什么区别 煤气灶和燃气灶的注意事项

燃气灶和煤气灶有什么区别 煤气灶和燃气灶的注意事项

燃气灶和煤气灶有很大的区别，而最为主要的区别就是燃气灶和煤气灶的使用的气体是不一样的，而且燃气灶和煤气灶的孔径也各不相同，燃气灶和煤气灶都有各自的优点，大家在购买燃气灶或者是煤气灶的时候，可以根据自己的需求以及喜好对此进行购买。

一、燃烧气体不同

燃气灶采用的是一种比较清洁的能源，这种清洁的能源就是天然气。而煤气灶则主要使用的是石油制成的液化石油气体。从环境角度来看使用燃气灶会比使用煤气灶更加环保，而且天然气使用的效率往往也会比液化石油气体效率要高出很多。

二、燃烧气体的价格不同

由于天然气是一种比较清洁能源的气体，但是开发难度非常大。而煤气灶采用的是液化石油气体，液化石油气体的开发难度较小，而且能源较为广泛，所以使用燃气灶的价格往往要比使用煤气灶的价格贵很多。

三、火力不同

燃气灶的喷嘴孔径较大，而煤气灶的喷嘴孔径往往都是比较小，所以燃气灶在正常情况下火力都要比煤气灶大很多，因此使用燃气灶的时候，食物往往会更加容易熟，在珐琅锅适合做什么菜曾提到，最适合和珐琅锅搭配使用，而煤气灶对食物烹饪时间可能就要久一些。

四、使用煤气灶和燃气灶的注意事项

煤气灶和或者是燃气灶使用不当，很有可能会引发火灾。使用煤气灶或者是燃气灶的时候，首先一定要保持室内通风，这样烹饪出来的有害气体可以排出。其次在烹饪的时候，易燃物品千万不能放到煤气灶或者是燃气灶的旁边。烹饪好食材之后一定要关闭燃气灶或者是煤气灶。如果没有关闭煤气灶或燃气灶，如果发生气体泄气，问题非常严重，一旦有可燃物品就会被点燃发生爆炸，后果非常危险。

因为有些全麦面包不添加防腐剂，所以在食用时，会有点酸味。而有些全麦面包则是因为变质才会酸的，所以在食用时一定要注意，在食用之前，可以看一下全麦面包的成分表，如果没有任何的防腐剂，就说明全麦面包的酸味是正常的。

一、全麦面包的做法

在制作全麦面包之前，需要准备高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、酵母以及水，将准备好的所有材料倒入揉面机内，需要揉30分钟左右。面团揉好之后，放在常温下发酵60分钟，发酵完成后，需要检查面团是否已经发酵好，发酵好的面团既不会回弹也不会回缩。

面团发酵好后，需要进行手工揉搓，揉10分钟左右即可，面团揉好之后，放在烤箱内进行二次发酵。二次发酵完成后，筛上细面粉，用小刀在面包上划十字，放在烤箱内烤30分钟即可。

二、全麦面包的功效与作用

全麦面包是由没去掉外壳麸皮与麦胚的全麦面粉制作的，所以全麦面包的颜色是有些黑的，而全麦面包的口感要比普通白面包差一些，但其中却含有丰富的b族维生素，b族维生素对治疗疲倦、食欲不振、脚气病有一定的作用。

除此之外，全麦面包中还含有粗纤维，有治疗便秘的功效。在全麦面包是咸的吗中就曾提到，全麦面包有减肥功效，因此在减肥时期也是可以使用全麦面包的，因为全麦面包中有很多纤维，可促进肠道蠕动，吃了不仅不会长胖，而且还会减肥。

三、全麦面包的吃法

因为很多全麦面包不添加任何防腐剂，所以吃起来会有一些酸味，为了让全麦面包的口感更好，在食用全麦面包时，可以适当加一些蜂蜜或者是果酱，如果在减肥时期，就不要用果酱来搭配全麦面包了，因为果酱中含有很多糖分，对减肥并没有益处。