​不知道家常小菜有哪些？三分钟让你学会能上台面的家常小菜

不知道家常小菜有哪些？三分钟让你学会能上台面的家常小菜

家里来客人的时候总要露两手吧还不知道有哪些家常小菜？今天小编就给你介绍几种家常小菜，操作简单又美味。

1.清蒸鱼。

将鲈鱼洗净，划几刀放盐和姜片腌制去除腥味，然后放锅里蒸就好啦。非常方便，又味道鲜美。

2.西红柿炒鸡蛋。

可谓是国民都喜欢的菜了。先煎鸡蛋，再放入切碎的西红柿，翻炒至熟，酸酸甜甜又有营养的西红柿炒鸡蛋就做好啦！

3.拍黄瓜。

高温的夏天，有点食欲不振，来道拍黄瓜吧，爽口又下饭。将黄瓜放在案板上，用刀将其拍成块状，放醋，酱油，盐，味精等将黄瓜拌匀就大功告成啦！

4.红烧土豆片（酸辣土豆丝）。

土豆这道菜算是很家常了，将土豆切片或丝儿，炒熟后放辣椒和调料，根据自己喜好选择加不加醋。

5.辣椒炒肉。

食欲不振的时候，这道菜简直能让自己多吃一碗饭。选用肥瘦相间的猪肉更好啦，炒的时候又很自然的油水，但却不腻。如果有小伙伴只吃瘦肉的话，也可以只放瘦肉和辣椒一起炒的。

嘿嘿其实家常小菜有好多啦，都还挺简单的。像手撕包菜，回锅肉，酸豆角肉末等，都是又简单又拿得出手的家常菜。今天介绍给你们的这几道家常小菜你们都学会了吗，下次在家试试吧！