​热情果是百香果吗 热情果的功效与作用

热情果是百香果吗 热情果的功效与作用

其实很多水果都有一个现象，那就是同一种水果会有几种不同的称呼，这和每个地方的习俗有关。那么，热情果是百香果吗？热情果怎么吃？

热情果是百香果吗

同一种水果！

热情果/百香果英文名为Passion Fruit，从字面上解释就叫做热情果，但是从音译上解释Passion和百香谐音，就叫作百香果。

所以，热情果和百香果是根据Passion Fruit的不同命名方法而得来的中文名字，是同一种水果。

热情果怎么吃

1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦

2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨

3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

6、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

7、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。

热情果的功效与作用

1、热情果可帮助消化

热情果中有多种天然的酸性成分存在，这些物质进入人体以后能加快肠胃消化液的分泌，对促进消化作用明显，经常食用能减少消化不良症状的出现。

2、热情果可降血压

热情果可以降血压，这种水果中的钾的含量比较高，而且它几乎没有钠存在，人们食用以后能让血压明显下降，另外它对人类的身管也有一定的软化作用，可以减少动脉硬化的出现，另外热情果中还有大量的膳食纤维，它们进入肠道以后能软化大便，减少便秘的发生。

3、热情果能预防癌症

热情果是一种营养丰富的特色水果，这种水果中不但有多种维生素和矿物质以及酸性成分和糖类，更有多种氨基酸存在，它们的种类高达二十多种，这些物质都可以提高人体组织细胞的活性，减少病毒对细胞的伤害，对细胞的癌变有很好的预防作用，经常食用能减少癌症的发生。

热情果的禁忌

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎吃百香果，以免胃酸过多。

2、对百香果过敏的人不能吃百香果。

3、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。其实百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

4、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将百香果裸放通风干爽处方不易变质。