贵州茅台国窖(贵州茅台国窖酒53度价格表)
贵州茅台国窖(贵州茅台国窖酒53度价格表)
贵州茅台国窖1573、五粮液古井贡酒等白酒品牌。其中,贵州茅台股价一度突破800元大关,市值超过1.5万亿元。与此同时,洋河股份、泸州老窖、山西汾酒等多只白酒股价创出历史新高。在这些白酒股中,有不少是行业龙头,例如五粮液、泸州老窖、洋河股份等。这些公司业绩稳定增长,股价表表现优异,吸引了大量资金追捧。但也有一些个股,业绩不及预期,股价却逆势上涨,成为市场的焦点。
物以稀为贵,在飞天茅台酒、五粮液、国窖1573这里或许用不上。
飞天茅台酒的产量>普五+国窖1573之和,普五和国窖1573更稀缺。
一直有很多人说酱香酒的飞天茅台产量提高比五粮液和国窖1573难。
有点只看广告不看年报,2018年茅台酒产量都4.97万吨了,2001年上市时,茅台酒产量7317吨,产量都提高了4.23万吨了。
而五粮液和泸州老窖的产能,说起来可怜,提升产量难如登天。
国窖1573卖个七八千吨就没产能了。
五粮液为了提升产量使出浑身解数,拼命建厂,年产十几万吨的酒,高端五粮液酒的产量也就一万多吨。
经过十几年发展,疯狂的扩产,高端酒也就两万多吨的产量。
浓香酒的高端基酒对老窖池要求严格,高端酒出酒率低,制约了浓香酒高端酒的发展。
浓香酒高端酒,需要老窖池,百年老窖都嫌年轻了,最好的窖池就是五粮液的明朝窖池,用明朝窖池酿酒,高端酒出酒率60%-70%,但明朝窖池是有限啊。用五六十年的窖池酿浓香酒,高端酒出酒率10%以下。五粮液高端酒出酒率占总产量10%-15%,这个高端基酒就是五粮液酒的基酒。
2017年五粮液酒厂产酒十八万吨,按比例来说,五粮液高端酒1.8万吨-2.7万吨之间,我预计在2.2万吨左右,15%的高端基酒率没有达到。为了卖两万吨的五粮液高端酒(普五),连带着产出了十六万吨的系列酒。这就是我们在市面上看到大量的五粮液系列酒的原因。为了系列酒好卖,各种绕着五粮液品牌来,稀释了五粮液的品牌价值。
泸州老窖以前还对外公布国窖1573的产量,说是3000吨产量,这个3000吨是十年前的产量,现在肯定不止了。按公司营收和未来目标来说,初步判断现在产量在7000-8000吨左右。
2016年末泸州老窖投入巨额资金技改工程项目,提升优质酒率和扩大产能。一期工程结束2019年,2020年就可以投入运营起来。预计到2020年国窖1573产量可以到一万吨了。
国窖1573用的都是百年以上的老窖池酿的,百年老窖池酿的基酒也不是都出国窖1573的基酒,特级基酒比例肯定是低于五粮液明朝窖池的。
百年窖池是有限的,如果想增加百年窖池,就得等时间,10年后,20年后,30年后,等那些七八十年的窖池长到百年窖池。泸州老窖持有的百年窖池是最多的,没有一家酒企可以比,超过百年的窖池有1619口,占行业90%以上。但架不住五粮液有16口明朝窖池。
泸州老窖想提高国窖1573的产量还有一种办法就是学五粮液,扩大产能来提升高端酒的产量。用20年-100年的窖池来酿酒,高端酒的出酒率5%-10%左右。酿10万吨酒,能出5000吨-一万吨的高端酒,也就是为国窖增加5000吨一万吨的产量。
新窖池是酿不出高端的浓香酒的,新窖池只能用于系列酒。
高端酒的产能,这是浓香酒的命,也是浓香酒高端酒的天花板。
白酒消费者市场有个很大的误区:以为高端的浓香酒很容易酿出来。
实际的情况是,浓香酒很容易酿,但高端的浓香酒想酿出来是超级难,比酱香酒难。酱香酒只是时间长,工艺流程多,但几乎所有轮次的酒都可以用上,高端酒出酒率高,没有窖池限制。而浓香酒的高端酒,窖池年龄限制的死死的,而且高端酒出酒率还不高。
五粮液被茅台超越,也不能全怪五粮液不行,高端酒没基酒,为了高端酒,拼命的酿酒,结果要卖十六万吨的系列酒。
如果浓香酒高端酒容易酿,为什么五粮液+泸州老窖+洋河一起,它们三家高端酒也没有飞天茅台酒的产量高。
从2001年茅台酒产量7317吨,到2018年茅台酒产量4.97万吨。
而2018年五粮液酒产量两万多吨+泸州老窖七八千吨,合计一起,也三万吨左右,少于茅台酒的产量。
这样看来五粮液和泸州老窖被贵州茅台超越,也是情理中的。
但两家管理层不争气的地方是,一手好牌打烂了;高端酒产能比飞天茅台酒少。竟然价格卖得也比飞天茅台酒便宜,便宜也就算了,还卖得不如飞天茅台酒畅销。
这就或许就是管理层的责任和能力问题了。
至于文化牌,浓香酒的高端酒那都是百年窖池,甚至明朝的窖池。
五粮液明朝窖池的泥巴都进了中国国家博物馆了,博物馆收藏五粮液明朝窖池的泥巴。金山都没有五粮液明朝窖的泥巴值钱。
结果品牌价值飞天茅台胜出,消费者都认飞天茅台,觉得飞天茅台酒高端,飞天茅台酒更珍贵。这个责任或许在企业的管理层。
参阅:白酒研究员
The End
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