​小米黄金酒怎么样呀？小米黄金酒的功效与作用及禁忌

小米黄金酒怎么样呀？小米黄金酒的功效与作用及禁忌

小米黄金酒怎么样呀？这款酒的口感非常好，入口绵柔，回味悠长，喝起来有一种淡淡的花香味，而且酒精度不高，适合大众饮用。下面我们就一起来看看小米黄口感非常好，入口绵柔，回味悠长，喝起来有一种淡淡的花香味，而且酒精度不高，适合大众饮用。

一：小米黄金酒是黄酒吗

小米黄金酒精选优质小米为原料，为健康而生，坚持天然健康的纯粮固态发酵酿酒工艺，小米黄金酒酒体醇厚、色泽金黄，具有浓郁缠绵、空杯留香、尾净味长的特点。经过纯粮酿造，饮后不烧心、不辣喉、不上头。小米黄金酒不仅口感独特，更含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后具有开胃提神、养气活血的功效。

小米黄金酒是纯粮酿造的，他是用小米酿的，他酿造的时候呢是通过将陈小敏呐，进行发酵以后两照的一张，求它的味道呢，特别香浓。这样的酒呢是非常好喝的，而且是纯粮食酿造的，一般是老百姓自己家里每年都要酿这么一小罐儿到冬天的时候呢，过年的时候来带自己的亲朋好友的。所以呢他的产量比较少一些。

是！小米酒度数不高。

二：小米黄金酒是纯粮酒吗

5月11日，正值谷子播种季，沂南县孙祖镇农田里人来人往，小米合作社的社农正在借助水肥一体化技术进行抗旱抢种作业。据了解，现在种上，经过大约4个月的生长，沂南著名的国家农产品地理标志认证产品“孙祖小米”就能收获了。

5月11日，沂南县孙祖镇谷子种植现场，农民正在采用水肥一体化技术进行抗旱抢种作业。

“咱孙祖的谷子合作社收购保护价是5块钱一斤，去年俺种了6亩来地，卖了2万多块钱，今年打谱种7亩。”邢家庄村47岁的村民梅德金告诉

5月11日，沂南县孙祖镇谷田水肥一体化作业现场。

“我们这里群山环绕，温度适宜，山泉水清澈甘甜，土壤以红黄黏土为主，非常适合小米种植。有山清水秀的自然环境，种出的小米格外香！”孙祖镇党委书记田洪梓告诉

这是沂南县孙祖镇谷子收获季的航拍资料片。

谷子古称稷、粟，是“百谷之长”，在沂南县孙祖镇有着悠久的种植历史。千百年来，小米在百姓中有“代参汤”“救命粮”“黄金粮”的美称。在革命战争年代，沂蒙人民积极拥军支前，红嫂们用小米粥救治伤员，子弟兵们用“小米加步枪”，赢得了一场场胜利。

这是沂南县孙祖镇谷子收获季的资料片。

为了把好小米做成大产业，把地标产品提升为名牌产品，把革命时期的“救命粮”发展成农民增收致富的“黄金粮”，近年来，孙祖镇依托合作社，引进社会资本，成立了临沂国米农业开发有限公司和艾米尔农业开发有限公司，实行“公司+合作社+基地+农户”的运营模式，拉长了产业链条。

“我们依托孙祖小米种植专业合作社自有基地技术服务优势，辐射带动了8个松散型合作社，吸纳社员3000户，已在全镇发展小米种植1.5万亩。合作社与农户签订保护价收购合同，从选购品种、肥料，到田间管理等，实行统一服务。”孙祖镇副镇长徐海峰告诉

孙祖小米的产业化发展，铺就了村民梅德金的增收致富路。“谷子基本卖给了合作社和公司，他们到家门口收。村周围也是他们的种植基地，价格好，不愁卖。”说起这几年的谷子生产，梅德金满脸是笑。

这是沂南县孙祖镇谷子收获季的资料片。

清理、碾米、筛选、包装……在临沂国米农业，生产线运作井然有序。“我们生产的小米，不用淘洗，直接就能下锅。”生产负责人常玉存骄傲地说，为了保证质量，公司投资3000万元新建加工厂，新安装2条小米生产线，配备了色选机、冷却机等设备。

“色选机利用光电探测技术去除小米杂质，保障了产品纯净度。冷却机能避免加工温暖过高造成营养流失，让小米保质期延长了8个月。”常玉存说。

临沂国米农业的小米生产线。

同样从事小米深加工的艾米尔农业开发有限公司，则以传统生产工艺为特色。在这里，小米是用石碾从谷子里碾压出来的。据介绍，这种工艺加工的属于糙米，可满足老年人等消费群体的多样化营养需求。

艾米尔农业生产线上的石碾。

在国米农业的小米文化展厅，小米粉、小米酒、小米花馍、小米煎饼等深加工产品琳琅满目。田洪梓介绍，孙祖镇近年来很重视小米文化传播，下一步打算开发“孙祖小米文创产品”系列，振兴本地特色文化，带动更多农民走上产业致富之路。

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三：小米黄金酒是米酒吗

黄金小米又称黎，糜子，夏小米，有糯质和非糯质之别，黄金小米是去了壳的糜子的果实。比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，可用于煮粥做糕，做米饭和酿酒，黄米小米同出于北方，但在北方人眼里黄米是高于小米的。

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