​部队火锅的做法 部队火锅要放些什么食材

部队火锅的做法 部队火锅要放些什么食材

天气冷了就是要吃热腾腾的火锅才行的，有时候中式的火锅吃腻了可以换换别的来试试看，要是想要做韩式部队锅的话需要放些什么食材？要怎么做才会好吃呢？

部队火锅的做法

韩式部分火锅做法一

食材：

娃娃菜、肥牛、洋葱、金针菇、西葫芦、香菇、泡菜、年糕、辛拉面、香肠、芝士片、蟹肉棒（火锅丸子）灵魂酱汁：韩式辣酱3勺生抽2勺辣椒面1勺白糖1勺香油1勺拉面调料包适量清水搅拌均匀做法：

1：准备好各种食材，洗净切好备用

2：锅中入油，炒香洋葱和葱段，放辣白菜炒香关火3：铺上娃娃菜，然后依次码上自己喜欢的食材

4：淋上酱汁，倒上适量清水加盖煮熟

5：放上肥牛和辛拉面和芝士片煮几分钟，撒点芝麻海苔就可以了韩式部队火锅做法二

需要食材：

午餐肉，年糕，辛拉面，洋葱，大葱，辣白菜，金针菇，西葫芦，丸子，芝士，千页豆腐，年糕（以及你任何喜欢的火锅食材）灵魂酱汁：

生抽4勺白糖1勺香油1小勺鸡汁1勺辣椒粉1小勺韩式辣酱2勺雪碧4勺（鸡汁没有不加也可以）做法：

1：锅中倒入油放葱段，洋葱炒香（小火）

2：洋葱变软后放入辣白菜

3：铺一层娃娃菜，码上所有食材

4：淋上酱汁，加水没过食材一半多

5：放上辛拉面和芝士，煮软所有食材就可以吃啦！

韩式部队火锅做法三

食材：

洋葱、肥牛、香菇、豆腐、年糕、娃娃菜、金针菇、西葫芦、辛拉面、芝士片、辣白菜、各种火锅丸子。

做法：

1：准备食材，调灵魂酱汁：碗中放入生抽3勺辣椒面1勺白砂糖1勺香油1勺韩式辣酱3勺辛拉面调料1包半碗清水拌匀备用。

2：锅中油热，炒香洋葱和葱段，放入辣白菜炒香后关火。

3：铺娃娃菜，再放入香菇、豆腐、年糕、金针菇、西葫芦、丸子淋入酱汁，倒一碗清水盖上盖子煮熟，15～20分钟左右。

4：放上肥牛、泡面和芝士片，煮熟后撒上海苔碎即可。

部队火锅要放些什么食材

1、一般的部队火锅食材有鲜虾味的辛拉面、鲜虾、三明治火腿、番茄沙司、韩国辣酱、切片年糕、辣白菜、金针菇、豆腐、鱼丸、蟹足棒等，也可以根据个人的饮食爱好调整食材的种类和数量。

2、真正的部队锅是比较辣的，可以根据个人喜好，对辣度进行调整。

3、部队火锅可以加入海鲜，鱼饼之类的，比如虾蟹贝壳类。也可以放淡菜，最好是新鲜的淡菜，不然腥味会太重。

部队火锅的由来

部队锅是韩国的一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民，食材来源多是驻韩美军废弃的食材，如火腿、午餐肉罐头等。当地居民加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士

部队火锅可以加汤吗

部队火锅的内容吃完了后,下面进去,面条会吸收火锅的汤,还挺好吃的。不光香菇鸡汤面,只要你喜欢,什么面都可以往里面煮,不过就不要往火锅里加其他的汤了吧,不然会串味。