​榴莲可以做甜点吗 榴莲可以做哪些甜点

榴莲可以做甜点吗 榴莲可以做哪些甜点

榴莲最平常的吃法就是当做水果吃，其实榴莲可以做很多东西吃，榴莲做的甜点也特别好吃，但是榴莲可以做哪些甜点呢，来看看吧。

榴莲可以做甜点吗 

可以做甜点，榴莲是生活中常见的一种水果，营养价值高，很多人喜爱吃榴莲，榴莲可以直接吃，也可以用来做甜品，味道非常好哦。

榴莲可以做哪些甜点

一、榴莲吐司卷

材料：鸡蛋，土司片，榴莲肉。

做法：

1、把吐司切掉边边，把榴莲肉用勺子弄成榴莲泥，鸡蛋打开弄成鸡蛋液;

2、把一大勺榴莲泥放在一片吐司上卷起来包好后，让其沾满蛋液，边边也沾上方便封口;

3、开锅放油把卷好的吐司卷下锅小煎，到两面金黄即可切开开吃!

二、榴莲芝士蛋糕

材料：榴莲肉，鸡蛋，牛奶，玉米淀粉，糖，奶酪奶油。

做法：

1、把奶油奶酪软化后加入糖隔热水打发到顺滑为止，把榴莲肉弄成榴莲泥，鸡蛋打发;

2、把打发的鸡蛋，榴莲泥以及牛奶，玉米淀粉 一起加入到软化好的奶油奶酪中一起搅拌;

3、入模后放进烤箱烤一个小时即可，晾凉后冷藏几个小时，第二天可以加热开吃。

三、榴莲鸡蛋布丁

材料：榴莲肉，牛奶，鸡蛋，布丁瓶，纯白糖。

做法：

1、首先把鸡蛋，榴莲肉以及牛奶和白糖都放进搅拌机里搅拌三分钟，让材料都混合一起成为蛋黄色的浓稠液体后，倒出来过滤两次备用。

2、拿出布丁瓶洗干净把那些打好的浓稠液体装进去放置几分钟后，再把这些布丁瓶装进一个比较高的容器里注入开水，水位在布丁瓶的一般高即可;

3、把烤箱预热160度，把布丁瓶放进去烤半小时即可。

榴莲班戟在家怎么做

原料：鸡蛋一个，糖粉20g，低粉80g，白糖30g，黄油15g，牛奶一袋220ml，榴莲肉适量。

做法： 1、鸡蛋打入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。

2、加入牛奶，继续搅拌均匀。筛入低粉，搅拌成稀面糊。

3、将黄油隔热水至完全融化成液态，倒入到面糊中，搅拌均匀。

4、稀面糊过筛一遍，过滤掉没有化开的小面团，然后将面糊放入冰箱冷藏静置半小时。

5、不粘平底锅中加入3勺的面糊，晃动锅子将面糊均匀的摊开.

6、之后开小火，煎到面糊凝固立即铲出来。(20cm或22cm的平底锅大小正好，正适合摊一张班戟皮， 煎的过程不需要翻面，表层凝固了即可)

7、煎好的班戟皮取出，晾凉备用。

8、淡奶油中分3次加白糖，打发至可以保持花纹的固态。

9、冷却好的班戟皮，平铺在盘中，加入2勺打发好的淡奶油，一块榴莲肉。

10、把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面，折口向下翻面即可。

芝士焗榴莲在家怎么做

用料：榴莲肉200克、马苏里拉芝士50克、洋葱50克、黄油适量

做法： 1、洋葱切丝，榴莲肉用勺子按压成泥，芝士切成小丁。

2、将黄油在锅中融化后，下洋葱丝爆香。

3、将洋葱丝和榴莲肉充分搅拌均匀后，在盘底均匀铺一层。

4、把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。

5、家用烤箱预热后，用220℃温度烤10分钟