​柠檬怎么吃更营养 不止能泡水

柠檬怎么吃更营养 不止能泡水

柠檬虽然是一种口味酸爽的水果，但依然受到众人的喜爱。它富含丰富的维生素，营养价值和药用价值都很高。但柠檬的最佳吃法绝对不止是用来泡水，下面就为大家介绍柠檬还能怎么吃。

柠檬怎么吃更营养

除了搭配泡水喝之外，柠檬还有这些营养的吃法。

柠檬+枸杞(美容)：柠檬切片之后，在玻璃坛子里面放入适量蜂蜜以及糖块，加入适量的柠檬片以及适量的枸杞;倒入适量的水，并且盖好;差不多三天左右的时间即可直接饮用。

柠檬雪碧(解暑，夏季专享)：切好适量的柠檬片，将冰镇的雪碧放入杯中当中，然后加入一两片的柠檬，再加入适量的冰块，这样一杯在夏季非常解暑的柠檬雪碧饮品就诞生了，大家可以尝试。

柠檬醋(排毒)：果醋一直都是很好的选择，不管是柠檬醋还是苹果醋或者其他，都是非常适合大家养生的!柠檬醋的泡法也很简单：柠檬洗干净，切成片状，准备一些米醋以及黄糖;将柠檬一片片让人罐子里面，糖要每层放一次，加入米醋，等待时间的酝酿了!

柠檬姜茶(祛湿寒)：先将柠檬切片，然后用盐清洗干净备用;将其放入干净的盆子里面并且加如生姜(切片);将砂糖放进去，搅拌完全之后进行腌制;煮沸好一罐水，加入腌制好的姜、柠檬片。做好的柠檬姜茶放进去，进行冷藏隔天冲饮，效果好。

蜜渍柠檬(美白)：柠檬盐洗干净，切好;在干燥的瓶子里加入蜂蜜以及切好的柠檬片;叠加的放入蜂蜜以及柠檬片;放在冰箱里面三天，取出柠檬片来泡就可以，一次两到三片。

柠檬的营养价值

据研究，柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达6.4%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外，它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为，柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。

其次，柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明，它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。

柠檬不宜和什么一起吃

柠檬+山楂+牛奶：这几种食物分开吃不管是味道还是营养价值都非常的丰富，但是搭配在一起对我们的肠胃来说是非常不健康的。

柠檬+橘子：这两种食物搭配在一起对我们的消化肠道来说是非常不好的。

柠檬+牛奶：会使我们的身体无法吸收到足够的人体所需的营养物质。

柠檬+山楂：会影响蛋白质吸收，对我们的身体来说是一种损失。

柠檬+胡萝卜：会破坏食物中的维生素C，对我们的身体来说非常不好。

柠檬+山楂：会影响消化。

吃柠檬能减肥吗

1.柠檬水卡路里非常低，确有减肥功效。

柠檬水的卡路里非常低，每100g柠檬水才有14大卡的热量，(文中说的柠檬水，均是指白水加上2——3片柠檬片的情况)脂肪含量几乎可以忽略不计。对于每天坐在办公室里还要减肥的人来说，每天至少要摄取1000大卡的热量才能保证人体的基本需要。而柠檬水热量这么低，就算喝很多也达不到标准，所以，柠檬水确有减肥的功效。

2.柠檬水的主要成分及减肥原理。

柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。对于减肥来说，维生素B1、B2能促进脂肪的分解;从另一角度来说，柠檬水虽然是酸味，但是碱性食物，吃进身体后经过消化分解，最后的灰分其实就是碱性的。碱性食物本身也能够促进酸性物质的中和，加快新陈代谢，促进排出。

3.柠檬水虽然能减肥，但一定要适量，否则会导致胃酸。

柠檬水虽然减肥效果好，但也不能一味地多喝，这样对身体健康有很大的损害。有很多女性为了减肥，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。