葱白治感冒 药食同源话葱白 ,风寒感冒有大用
葱白治感冒 药食同源话葱白 ,风寒感冒有大用
《本草纲目》记载“葱,所治之症,多属太阴、阳明,皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者,血之帅也,气通则血活矣。”
现代研究表明:葱含有挥发油,具有较强的杀菌作用;从葱中提炼出的葱素,可用于动脉粥样硬化的治疗。
葱白性性温味辛,入肺、胃经;有发汗解表,散寒通阳的功效。
食疗应用
风寒感冒:可用连须葱白头5-6个、老干妈水豆豉5勺、芫荽20g、生姜100g、生抽适量、胡椒粉适量、食盐适量,调和油适量加水500ml煎沸五分钟,取汁饮用,对风寒感冒初期有较好的治疗效果。
本食疗方也用于妊娠感受风寒初起,症见恶寒、喷嚏、清涕、身痛者。
注意事项
葱白发汗解表功效,故而表虚多汗者忌服。
作者简介叶勇
主任医师、教授、硕士研究生导师;云南省中医医院健康养生部(体重管理、药膳方向)学术、科带头人,急诊科/重症医学科主任。擅长超重/肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常、高尿酸血症、痛风等慢性病防治;擅长急危重症救治,体重管理门诊专家。
光华院区出诊时间:一、三下午(体重管理门诊)
滇池院区出诊时间:二、五上午(急诊科),二下午、四上午(治未病专家团队)
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