​西瓜做的蛋糕你吃过没？一块西瓜蛋糕，让悉尼的夏风吹到你的身边

西瓜做的蛋糕你吃过没？一块西瓜蛋糕，让悉尼的夏风吹到你的身边

西瓜做的蛋糕你吃过没？一块西瓜蛋糕，让悉尼的夏风吹到你的身边

现在的天气总是格外的闷热，心情也会因为闷热变得有些糟糕。但是，如果有爽口的西瓜陪伴，是不是一切也不会太糟糕呢？6月的西瓜总是格外香甜爽口的。用刀切下去的时候，汁水流下来的那一刻，好像是这个夏天最美好的景象。如果这块西瓜做成蛋糕，那是不是就可以收获双份的美好和甜蜜了呢。

西瓜蛋糕的主要制作原料就是西瓜、面粉、各种水果和坚果。西瓜是夏季最受欢迎的水果之一。西瓜不仅汁水丰富，其中的各种微量元素也是很丰富的。而且，西瓜中的果糖还有缓解疲劳的作用。西瓜还能起到消除水肿的功效。西瓜含有矿物质和维生素，这些可以起到改善皮肤的作用。另外，西瓜还有调节血压的功效，适量地吃一些西瓜可以调节自身的血压。面粉对肠胃有很好的保护作用，肠胃不好的小伙伴可以多吃一点面食，有助于肠胃健康哟。

一块儿西瓜蛋糕，360度无死角的美食，可真是萌化了无数的少女心啊。也许西瓜你吃了很多，但是用西瓜做蛋糕可能还是第一次，先不说味道，光是颜值就能让你一秒入夏。不像其他的奶油蛋糕一样，今日份的西瓜蛋糕除了奶油之外，还有清爽的西瓜。这块蛋糕可真是夏日的清新之风。

【烹饪菜品】：西瓜蛋糕

【烹饪材料】：鸡蛋清5个、低筋面粉30克、白砂糖20克、淡奶油150克、柠檬汁适量、玫瑰花瓣和坚果适量、西瓜两块、草莓适量。

【烹饪步骤】：

1、在蛋清中加入柠檬汁，然后进行搅拌。

2、柠檬汁搅拌均匀后，进行打发，打发到可以成倒三角就可以了。（在打发过程中要把白砂糖分三次加入。）

3、在打发好的奶油里加入低筋面粉，然后搅拌均匀放在一旁备用。

4、将蛋糕模具上放上油纸，然后把搅拌好的面糊倒进模具里，上下火180度烤15-20分钟就可以了。

5、把烤好的蛋糕和西瓜都切成自己喜欢的形状，然后就可以开始搭蛋糕积木了，第一层放蛋糕胚，第二层放上西瓜，第三层放上奶油，第四层撒上一些玫瑰花瓣，再盖上一层蛋糕，最后，在上面撒上坚果，再放一些草莓。做好的蛋糕放到冰箱里冷藏2个小时，就可以开吃了。

【烹饪小贴士】：

这个西瓜蛋糕的做法还可以用来做其他的蛋糕，例如：草莓蛋糕、芒果蛋糕，味道都是很棒的。

在加糖的时候，如果不喜欢吃太甜的，可以选用木糖醇。

还有什么比这个夏天啃一口西瓜更爽的事情吗？那一定是来上一口冰冰凉凉的西瓜蛋糕。一层蛋糕、一层西瓜、一层奶油，再搭配上脆脆的坚果，口感之丰富，味道之香甜，每一口都能满足你甜蜜的小心思。

这个夏天，是不是因为这一块西瓜蛋糕凉爽了许多呢？