​西红柿菌菇汤的烹饪方法，开胃清爽味道好，喝完之后还想喝

西红柿菌菇汤的烹饪方法，开胃清爽味道好，喝完之后还想喝

虽然说现在已经是进入到了秋天了，但是温度却依然那么的炎热，一点都没有要降温的现象出现，在这么炎热的天气中还是会有许多人感到没有胃口吃饭食欲不振，在这种时候就需要食用一些食材来提高胃口了，而且在秋天是非常适合滋补身体的一个季节，可以使用一些滋补的食材来炖成一碗酸甜开胃又营养的汤来喝，秋天的时候就应该多吃西红柿，能够给身体提供非常多的营养成分，带给身体非常大的帮助，在用西红柿搭配上菌菇来一起炖汤，营养和味道都是得到了非常大的提升。

刚好现在是秋天，秋天是很多菌菇都是收获的季节，也是菌菇营养非常丰盛的时候，不论是超市或者是市场都是能够轻松购买到新鲜的菌菇回家的，那么现在就来给大家详细的说一下这道西红柿菌菇汤的烹饪方法和细节，快来学习一下吧，

开始先将烹饪这道西红柿菌菇汤的过程中所需要使用到的材料以及调味料全部都给准备齐全，准备西红柿、豆腐、玉米、白玉菇、生抽、食盐、生姜、食盐、淀粉和胡椒粉。第一步先将所有需要使用的材料全部都先进行一下处理，把豆腐用水仔细的清洗了之后放在案板上切成豆腐块，西红柿用水冲洗上几次后放在案板上切成西红柿丁，白玉菇洗净了之后切成段，玉米冲洗了之后将玉米粒给剥下来，如果嫌麻烦也可以直接从超市或者市场购买剥好了的玉米粒。

第二步把食用油给放进锅中，把锅中的食用油给加热到七成到八成上下热了之后，就可以将生姜蓉放进锅里进行煸炒，煸炒到生姜蓉的香味开始散发出来了之后，就可以把玉米粒和番茄丁也一起放进锅里煸炒了，煸炒到玉米粒差不多熟了之后，倒入生抽煸炒均匀，然后放入清水没过所有食材，第三步把火候给转换成大火加热到变沸腾了之后，就可以将豆腐块和白玉菇也一起放进锅里煮了，煮上三到五分钟之后加入胡椒粉、淀粉和食盐，焖煮到汤变浓稠了后就可以倒入碟中食用了。

在烹饪这道西红柿菌菇汤的过程中有几个细节需要我们注意的，第一个就是西红柿可以切得稀碎一些，量也要多一些，这样熬汤的时候就可以把西红柿的汁液全都熬出来，汤味道会更美味，第二个就是除了白玉菇之外其他的菌菇也是可以放入的，可以根据个人的口味喜好来放。大家学会怎么烹饪这道西红柿菌菇汤了没有呢，自己动手在家烹饪来试试味道好不好吧。