​樱花泡芙怎么做好吃?樱花泡芙的做法

樱花泡芙怎么做好吃?樱花泡芙的做法

樱花是可以用来做美食吃的，生活中有些人喜欢吃泡芙，第一次尝试用樱花做泡芙。那么樱花泡芙怎么做好吃?下面小编为你提供樱花泡芙的做法。

樱花泡芙怎么做

材料水：64g，黄油：25g，低筋面粉：40g，婴儿奶粉：7g，鸡蛋：一个，糖：3g（这个量吃不出什么甜味，如果超过一周岁的宝宝，可以适当加多一点。），盐：一丢丢（ps：千万要少啊，要不成咸泡芙鸟，而且婴儿不适合吃太多盐）

步骤

1、将面粉和奶粉混合过筛，将黄油，水，砂糖，盐放到康宁锅里加热，煮开后关火，将面粉奶粉混合物倒入。因为量比较少哈，如果用手动打蛋器，可能大多数都粘到打蛋器上了，雪舞告诉你个窍门：四根筷子！一般人我不告诉他捏，快速搅拌成团。里面不能有生面粉哦，全部被烫熟

2、放至摸着不烫手，把鸡蛋搅匀，分几次加入到面团中，每次要搅拌至顺滑，再加下一次，千万别心急，心急做不成热泡芙。

3、接着用刮刀把面糊装入一次性裱花袋（亲们，雪舞既有布裱花袋，也有硅胶裱花袋，也有一次性塑料裱花袋，得出结论是能用一次性滴别用其他，别问我为啥，问了我也不会告诉你是因为懒）。在垫了高温油布的烤盘上，开始挤出一朵朵美腻的樱花吧~要留出一定空间哦，会膨胀。

4、烤箱180度预热好，然后放入烤盘，上下火烤20分钟。此处注意：每个烤箱的脾气不一样，也会有差，注意上色情况，烤至金黄就好。

樱花可以吃吗

1.樱花马卡龙:虽说马卡龙是典型的法式甜点，但是加上浓浓的樱花元素，瞬间就和风阵阵了。粉嫩的酥皮夹裹着白巧克力和樱花香味的果酱，外壳上还有着可爱的樱花装饰，好一抹春的味道！

2.腌渍樱花:在日本传统婚俗中，会用开水冲泡这种腌渍樱花，那些花朵，因吸足了腌渍料而变成更深一点的粉红，每一朵都低着头，细细的白色盐粒均匀地盖着花朵，好似从雪地拾起的一般。

3.樱花茶:樱花不仅仅用来欣赏，它还可以泡传统的樱花茶，把八重樱的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形状下做成茶，透着樱花特有的清香，让人倍感舒适与清新！

4.樱花零食:将樱花做成各种零食，如樱花糖果等，让这个春天更加幸福与甜美。

5.樱花和果子:作为日本的代表小食，和果子的精致与唯美足以让我们惊叹。在浪漫的樱花季，我们不妨挑选一款粉色的和果子，让糯米的醇香在唇齿间蔓延，樱花的清新柔美萦绕思绪。

樱花泡芙的做法

1、先做酥皮。搅拌黄油至软化，加入糖混合。

2、加入面粉混合，和一丢丢红色食用色素，调制成浅粉色。

3、擀平入冰箱冷藏30分钟。

4、开始做泡芙。水、牛奶、黄油、盐入小锅，煮到黄油完全融化，后离火。

5、加入过筛的面粉，小火加热，搅拌到锅底沾上一层薄膜的时候离火。

6、加入鸡蛋混合均匀。

7、混合好的面团挤入烤盘，每一个面团上放一块酥皮。

8、180预热烤箱，烤制20-22分钟。

9、泡芙面团里面挤满内馅。

10、用奶油跟糖装饰