白灵菇怎么做好吃 白灵菇孕妇可以吃吗
白灵菇怎么做好吃 白灵菇孕妇可以吃吗
白灵菇属于菌类的一种,是一种常见的真菌,具有防癌抗癌的作用,营养价值也比较高。很多朋友不知道白灵菇怎么做好吃,今天小编教大家几种吃法。
白灵菇怎么做好吃
蚝油白灵菇
材料:白灵菇2个、黄彩椒1个,姜、葱、耗油、料酒、食盐。
做法: 1、白灵菇切片,辣椒用手撕成小块。 2、灵菇在沸水里打个滚,捞出来控水。 3、炒锅烧热倒油,放入葱姜爆香,然后下白灵菇翻炒,加入蚝油、食盐、料酒,添少许汤小炖一会。 4、最后放辣椒翻炒,最后勾薄芡就可以盛盘了。
鲍汁白灵菇
材料:白灵菇1朵、西兰花1朵、鲍汁3勺子、耗油1勺子、清水2勺子、食油2勺子、食盐适量。
做法: 1、首先把白灵菇洗净,切片。 2、用3勺鲍汁1勺蚝油,2勺清水调成酱汁备用。 3、接着把调好的酱汁倒入切好的白灵菇里搅拌均匀,搅拌好的白灵菇放入盘子里,放在锅中水开后蒸10分钟。 4、蒸好的白灵菇从锅取出备用,另起一炒锅,不用放油,直接把白灵菇带汁倒入炒锅中加一点点老抽,出锅前放少许水淀粉使汤汁浓稠。 5、西兰花掰成小块清洗备用,锅中放入清水烧开后,放入2勺油,1勺盐,将西兰花放入水中焯一下捞出,放入清水中过下凉水,然后摆盘备用。 6、炒制好的白灵菇放入摆好西兰花的盘中,即可上桌。
白灵菇炖排骨
原料:白灵菇250克,猪排骨200克,香菇3个,盐、酱油各适量。
做法: 1、白灵菇用温水浸泡去苦味;香菇泡发后切片。 2、猪排骨洗净后切成小块。 3、将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中,加适量水,用大火煮50分钟后加入盐、酱油调味即可。
白灵菇炒肉
材料:白灵菇500克、猪瘦肉200克、青椒半个,食用油、食盐、大葱、老抽、鸡精各适量。
做法: 1、首先把白灵菇洗净,切片;青椒洗净切小块;葱切碎;猪肉洗净切片备用。 2、锅内倒入适量的食用油,稍微烧热以后,放入葱花煸炒,等到炒出葱香味时,放入肉片翻炒,加入少量的老抽上色、等到肉稍微变色。 3、然后再倒入白灵菇继续翻炒。等到白灵菇变色以后,再放入青椒翻炒,稍微翻炒几下后,关火。 4、趁着余温放入鸡精调味,然后就可以出锅盛盘上桌享用了。
白灵菇孕妇可以吃吗
可以吃。 白灵菇是食用菌类的一种,孕妈妈只要对其不过敏,是可以食用的。食用能补充多种氨基酸和维生素,有助于胎儿生长发育,同时其含有的真菌、多糖,还可提高孕妇及胎儿的免疫力,降低其生病的几率。另外,白灵菇的肉质嫩,口感好,可以帮助孕妇提高食欲,促进消化。
孕妇吃白灵菇要注意什么
1、白灵菇可能有一些易过敏成分,那些本身就是过敏体质的孕妇要忌吃,以免引发过敏。
2、白灵菇有活血作用,所以患有出血类疾病或者产后大出血的病人不宜吃。
3、白灵菇在烹饪时最好不要与性质寒凉的食物一起吃,以免加重人体脾胃负担,容易引发脾胃虚寒或者腹部疼痛等不适。
4、白灵菇是一定要煮熟透后才能食用,如果吃了没有熟的白灵菇会有害健康。
白灵菇的功效与作用
1 提高免疫力 白灵菇中含有大量的矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用,可帮助预防疾病产生。
2 防治便秘 白灵菇的纤维含量高,食用可以促进胃肠道蠕动,用来治疗消化不良等疾病,还可以用来预防便秘。
3 补钙壮骨 白灵菇的钙和磷的含量都比较高,可促进人类骨骼发育,并能增强人类骨骼韧性和密度。经常食用可以预防骨质疏松,防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。
4 降血脂 白灵菇中含有的脂肪多数为不饱和脂肪酸,能够与人体血液中的胆固醇结合成胆固醇脂,有降低血脂、血压,保护血管,防治动脉硬化的作用,适宜有防治心脑血管疾病需求的人群食用。
-
- 为什么猕猴桃有酒精味?猕猴桃有酒精味怎么办
-
2024-07-10 00:07:26
-
- 柠檬干片能和茶叶一起泡吗 柠檬干片能直接吃吗
-
2024-07-10 00:05:03
-
- 李子可以保存多久 李子可以放冰箱冷藏吗
-
2024-07-10 00:02:40
-
- 吃圣女果会上火吗 吃圣女果会不会长胖
-
2024-07-10 00:00:18
-
- 吃什么会预防皮肤的衰老呢 皮肤衰老应该注意什么呢
-
2024-07-09 23:57:55
-
- 吃螃蟹可以喝可乐吗?吃螃蟹能喝白酒吗?
-
2024-07-09 23:55:33
-
- 胖头鱼怎么去腥?胖头鱼怎么处理
-
2024-07-09 23:53:10
-
- 买香菇怎么挑选?干香菇怎么挑选?
-
2024-07-09 23:50:47
-
- 饺子馅可以冷冻吗?饺子馅放保鲜还是冷冻?
-
2024-07-09 23:48:24
-
- 韩国泡菜怎么做 自己动手更美味
-
2024-07-09 23:46:02
-
- 冬瓜和什么炒好吃?冬瓜和什么一起吃好
-
2024-07-09 23:43:39
-
- 吃什么食物可以补铁 铁对人体有什么好处
-
2024-07-09 23:41:16
-
- 白糖罂荔枝怎样保果的?白糖罂荔枝和白蜡的区别
-
2024-07-09 23:38:54
-
- 排酸肉怎么排酸 排酸肉与鲜肉的区别
-
2024-07-09 23:36:31
-
- 辣白菜用鱼露起什么作用 辣白菜用什么牌子的鱼露
-
2024-07-09 23:34:08
-
- 芒果有几种品种 芒果什么品种的好吃
-
2024-07-09 23:31:46
-
- 产后吃水果需要加热吗?依情况而定
-
2024-07-09 23:29:23
-
- 孕妇可以吃抱抱果吗?孕妇吃抱抱果好吗
-
2024-07-09 23:27:00
-
- 乌龙茶怎么泡才正确 乌龙茶和普洱茶哪个减肥效果好
-
2024-07-09 23:24:38
-
- 菠萝怎么吃最好 菠萝的正确吃法
-
2024-07-09 23:22:15