​粽子米泡几个小时最佳，包粽子江米要泡多长时间？

粽子米泡几个小时最佳，包粽子江米要泡多长时间？

包粽子江米要泡多长时间

包粽子的江米大约要泡24小时左右的时间。根据江米浸泡方法不同，浸泡的时间也会有所不同。

采用沥水法；就是先将江米沥水半小时左右。然后再用比例为1：2的米和水，浸泡在30摄氏度左右的温水中差不多40分钟即可用来包粽子。

如果是直接浸泡法；那么泡的时间越长越好，不能和碱性农药混用，

烯效唑是广谱高活性植物生长调节剂，也是赤霉素生物合成的拮抗剂。它有杀菌和除草作用，对草本、木本的单、双子叶植物均有强烈的抑制作用。

适用于粮食作物、蔬菜、果树、草坪、观赏植物。其活性较多效唑高6-10倍，但其在土壤中的残留量仅为多效唑的1/10，因此对后茬香精的使用方法一般是先淡后浓，尤其是多种香精混合使用时，应该先加香味淡的香精，再加香味浓的香精香精都不含酒精，也可以直接使用在皮肤上，对人体没有刺激，留香非常长. 兑香水是按1：9兑.(我的自创) 一般用法: 1、香精：酒精：水按照1：8：1的比例，混合成香水，用法同普通香水。

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粽子煮多长时间最好吃

粽子要煮多长时间？由好多因素决定，比如粽子的大小，粽叶的质量，煮的方式和方法等都有直接的关系。

一般包粽子要是包红豆和花生馅的，就要泡久的一点，糯米泡半个小时就够了，如果用农村柴灶大概煮3个小时左右。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了。

因为粽子煮久了容易把粽子煮破。另外，如果家里没有高压锅，包的紧一点时，一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生，吃起来会有一粒一粒的糟糕口感。如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了

包粽子的米要泡多久

包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。

糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。

夏天包粽子米要泡多久

包粽子的米至少要泡3个小时，若是泡发时间未超过三个小时，不利于包粽子。包粽子前浸泡糯米的目的是经过浸泡后的糯米，会因吸收水分而发胀，从而增加了糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够将糯米压得更紧实，不会出现漏米和包不紧的情况。包粽子的米你知道怎么泡吗？

1.第一步：先将糯米清洗一下，再将水烧开冷却到三十度浸泡两小时。浸泡时，水的高度要没过大米，这样泡出来的糯米有光泽，吃起来不仅口感好，还会有淡淡米香。

2.第二步：若来不及包粽子，导致米的浸泡时间变长，一定要换水，每天要更换清水2到3次，浸泡时间千万不要超过2天以上。

3.第三步：想快速泡糯米，可以在泡糯米时采用温水浸泡，这样会让糯米比较快速的软糯起来。因为糯米直接煮吸水性较差，而包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的蒸熟时间，提高粽子的口感。

需要注意的是泡糯米一定要用冷水，因用热水会损坏糯米的营养。但是为了缩短浸泡时间可用适宜的温水的进行浸泡。