​草头是什么菜(草头是什么菜怎么做)

草头是什么菜(草头是什么菜怎么做)

草头是什么菜

最近别名江苏由罗晋和孙俪主演的《安家好吗》这部电视剧挺火的，草头是哪里的菜，我也是今天才开始北京上海人追这部电视剧。现在已经看到第学名5集了，酒香草头是什么菜，没想到罗晋饰演的徐姑姑，上海人说的草头是什么菜，草头怎么摘菜，竟然这么惨，第5集就被他媳妇给绿了。

在罗晋饰演的徐姑姑被绿后，草头是什么菜，他就跑到一家经常去的过敏居酒屋去喝酒金花菜。还跑到厨房去做菜，当他拿起一瓶白酒，说是北京要做炒草头时，是不是很多人都有点疑惑了菜吃？这草头到底是什么菜呢？是正宗的上海菜吗？这可别名是上海人最爱的一道菜金花菜哦，剧中罗晋饰演的徐姑姑就是一位正宗的上海人。

今天我就来给大家介绍一下，草头是什么蔬菜，这个草头到底是什么菜吧，草头又名草子，是江苏，上海，浙江一带比较喜欢摘菜吃的一种蔬菜，这种蔬菜口感清香，草头的学名是什么菜，炒着吃特别好，尤其是现在这个季节上海人。炒好的草头口味清新，爽口开胃。上海人是很喜欢吃草头的，而且在做这种草头时一定要用白酒炒，炒出来的草头，有着淡淡的酒香气别名，真的别名很好吃。草头也菜吃算是上海菜的一种吧，在上海菜中，有一个名字叫做“草头圈子”的菜，就是用草头为原料三叶炒制而成的，所以草头算是一个正宗的上海菜吧！

下面菜我就图片酒香给大家介绍菜吃一下，这个白酒炒北京草头的花菜买到江苏做法

所需食材

新鲜草头半斤，白酒适量（之前看到有好吗人用茅台酒来炒草头，真是大气。炒草头用的叶草说的酒一定要用酿造酒来炒，酒越好，炒得就是什么越好吃）或者酒糟菜适量（浙江摘菜好吗一带的人还喜欢用酒糟来炒草头，这样炒着也蛮好的金花菜），盐适量

制作步骤

1：先做将买回来蔬菜的草头蔬菜买到清洗吃蔬菜酒香干净说的，草头一定要选择菜最嫩的部分拉肚子来吃叶草菜，清洗干净之后把金花菜它们弄干净做图片水分草头备用，草头是什么菜图片，草头是什么菜容易过敏吗，草头是什么菜别名。

2：锅里放上一些油，油热后，倒入草头翻炒酒香一下，草头是什么菜是不是三叶草，翻炒几下之后，加上一点点水，这样炒出来的草头才会更加嫩，当炒至颜色江苏变成深绿的时候，就可以加入2勺的白酒了，然后继续做翻炒一下，加上一些盐金和鸡精调味，就可以出锅了。

这样做菜吃出来草头的草头，颜色碧绿，闻上去满是酒香，虽然它是一道是什么素菜，但是闻着它的买到味道，却是很清新的，让人很是开胃。尝一口，草头是什么菜怎么吃，有浓浓的上海人酒香味儿，加上草子的清香，简直不要太美味了。大鱼大肉做也没有用白酒炒的草头好吃。

好了，草头是什么菜怎么做，今天这个用白酒蔬菜炒草头的方法我上海人就给大家介绍到这儿儿了，如果你去学名上海玩的话三叶，北京能买到草头吗，一定要点一份炒头来吃哦，而且一定要嘱咐老板吃要用白酒或者是酒糟来炒，金花菜吃了会拉肚子吗，这样炒出来的草头才是正宗的上海味！

好了，草头是什么菜吃了好吗，江苏草头是什么菜，今天这个酒香炒过敏草头的的方法就分享到这儿了，我们下次再见，拜拜！